Carte des cafés
• Lomi Blend Bourgogne
BRESIL+ETHIOPIE
Goût : Raffinement & Vivacité
• Lomi Blend Bordeaux
BRESIL+SALVADOR+COSTA RICA
Goût : Rondeur & Gourmandise
• Kamwangi AA
KENYA
Variété : SL28, SL34
Altitude : 1,800m
Traitement : Voie Lavée
Goût : Rhubarbe, Juteux, Vanille, Fruits Rouge
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• Kiangoi AA
KENYA
Variété : SL28, SL34
Altitude : 1,800m
Traitement : Voie Lavée
Goût : Rhubarbe, Juteux, Complexe, Floral
• Tana Toraja A
INDONESIE
Variété : S795
Altitude : 1,200m-1,500m
Traitement : Voie Lavée
Goût : Herbacée, Pruneau, Riche
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• Tana Toraja AA
INDONESIE
Variété : S795
Altitude : 1,200m-1,500m
Traitement : Voie Lavée
Goût : Vif, Floral, Beurré
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• Tolima Select
COLOMBIE
Variété : Caturra, Varieded Colombia
Altitude : 1,500m-1,700m
Traitement : Voie Lavée
Goût : Caramel, Sucre brun, Figue, Propre en bouche
• Fazenda Pântano - Uva
BRESIL
Variété : Uva
Altitude : 1,050m-1,150m
Traitement : Voie Semi-lavée
Goût : Equilibré, Noisette Grillée, Doux
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• Fazenda Pântano - Tupi
BRESIL
Variété : Tupi
Altitude : 1,050m-1,150m
Traitement : Voie Semi-Lavée
Goût : Doux, Chocolat, Crémeux
• Bello Horizonte
SALVADOR Cup of Excellence*
Variété : Bourbon, Pacas
Altitude : 1,600m
Traitement : Voie Lavée
Goût : Chocolat, Noisette, Châtaigne
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• El Bosque Lya Décaféiné
SALVADOR
Variété : Bourbon
Altitude : 1,400m
Traitement : Voie Lavée & Décaféiné par CO2
Goût : Caramel, Chocolat, Acidulé
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